De la betterave au sucre : quand la performance industrielle rencontre l’économie circulaire

Sucre et betterave sucrière

Sur un site industriel historique français, la betterave sucrière est bien plus qu’une matière première : elle est le point de départ d’un modèle industriel intégré, fondé sur la valorisation maximale des ressources et la performance des procédés. Engagé dans une démarche environnementale ambitieuse, ce grand acteur de l’agro-industrie recycle aujourd’hui 99 % de ses matières […]